ワンオペとは、 単一の操作・工程の意(one operation)。 1つの店舗・事務所などで1人の従業員・担当者にすべての業務を行わせている状態のこと。ワンマン・オペレーションの略。本記事ではこれについて記述する。 2014年に牛丼店「すき家」の全国の店舗の大半で、ワンオペ
3キロバイト (496 語) - 2021年12月19日 (日) 03:22
名古屋市内のすき家で、ワンオペ勤務の女性(58」が倒れ、3時間も放置され亡くなった。夫の無念さは当然であり、お気の毒としか言いようがありません。政府も官僚も国会議員も企業も悪い。利権がらみの日本の体質。


1 ぐれ ★ :2022/06/02(木) 08:43:15.12

■文春(6月1日)

「妻は仕事が”ワンオペ“であることをよく愚痴っていました。洗い物をして、調理して、レジを打って……。『仕事量が多い、1人でこんなに対応できるか』と。妻は倒れた後、3時間以上放置されていました。もっと早く発見されていたら助かった可能性もある、そう思うとやはり悔しいです」

  1月17日明け方、名古屋市にある牛丼チェーン店「すき家」で、パート女性の山田加奈子さん(仮名・58)が、1人で店舗を切り盛りする”ワンオペ“勤務中に倒れ、3時間放置された後、死亡していたことが「文春オンライン」の取材でわかった。加奈子さんの夫である直樹さん(仮名・46)が取材に応え、「妻の無念」を語った――。

※全文は元記事でお願いします
https://bunshun.jp/articles/-/54595?page=1
※前スレ
【社会】“ワンオペ”突然死を受け「6月30日までに全店で朝帯のワンオペを廃止する」と発表 すき家 [凜★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1654110966/

★1 sage 2022/06/02(木) 04:16:06.65





33 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:48:23.92

>>1
在宅勤務で5社噛んでるから、自宅で突然死してもだれも助けてくれないよ
こういうのどうしてくれるの?
1か月後くらいに請求書も来ないけどどうなってるんだろう、ま、いっか、請求書来ないなら払わなくていいわ、って、で、三ヶ月後くらいに、臭うんだけどって通報で発見されるんだろうかなあ。


46 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:51:14.24

>>1
ワンオペをそもそも廃止しろよ
7月からはまたワンオペで*…ってこと?!


50 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:51:31.98

>>1
朝帯だけなの?
何故全時間帯で廃止って言わないの?


53 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:52:25.81

>>50
すでに深夜は廃止してる


63 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:55:58.86

>>53
ワンオペによる過重労働の問題を時間帯の運営効率の問題にすり替えてるね
狡猾だと思う


74 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:58:44.21

>>63
そもそもワンオペは労働法的には問題ないだろ


87 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:02:17.05

>>53
でも知らない人は朝だけかよって思うから
時間に関係無く廃止します!
って言っといた方がいいような…


60 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:54:38.57

>>1
放置?
救急車もなし?

状況がわからん


76 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:58:56.52

>>1
人件費ケチり過ぎた例


80 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:00:31.83

>>1
なんかデジャブなんだけど
数年前もワンオペやめます!って言ってなかった?
全国のバイトが一斉にストライキ起こして
パワーアップ閉店中ってのが続出した時


2 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:43:46.23

一時的にね笑


3 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:43:57.50

*ないと変われない


4 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:44:01.47

*でからでは遅いんですよ


5 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:44:05.01

ロシア、デフォルト

https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1654121039/


6 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:44:13.64

次は昼の時間帯のワンオペで死人が出るんですね


7 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:44:16.56

あれ?廃止して無かったの?


8 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:44:56.57

これの時給は


9 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:44:58.53

明日からニャンオペな。


10 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:45:03.99

緊急ボタンを押すよう指導していた

押したらめちゃくちゃ怒られるのが目に見えてる


11 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:45:11.60

異変に対応するのが目的なら厨房にもカメラ置いてオンラインで24時間監視すれば人件費も安く済むし防犯にも役立つぞ


86 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:01:59.81

>>11
誰でも思い付く様な愚策


92 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:03:07.96

>>86
悔しいか無職?


97 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:04:14.16

>>11
監視する側がワンオペさせられそう


12 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:45:19.53

死人が出てから、ってクズだろ。誰が行くかよ。


13 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:45:28.37

オハヨウゴジャマス イラシャイマセー


14 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:45:30.79

てか、労働基準法とかで規制されてなかったのか?
うちの会社一人残業禁止だぞ


15 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:45:35.74

株主様の為に利益を出さないとダメだから人を配置して朝食を提供しないとね


16 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:45:36.56

朝帯だけだろ
じゃあ6時~7時が朝帯や!


17 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:45:50.29

店長からLINEで朝シフト入れる人いませんか?って聞くんでしょ


18 道民 ◆Ek0CdBMKQZuN :2022/06/02(木) 08:45:57.55

とりあえず、今月末までは
*可能性があるわけだな(´・ω・`)


19 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:45:58.36

いまだにワンオペやってたんだな、食券自販機は導入してないのか?


20 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:46:06.90

潰れたらいいよ、不味いし


21 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:46:09.04

https://www.google.com/search?q=%E3%81%99%E3%81%8D%E5%AE%B6+%E4%B8%8D%E7%A5%A5%E4%BA%8B&tbm=isch


22 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:46:14.87

朝帯?


23 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:46:28.77

一人でこんなに対応できるかってw
1日数時間なら働きっぱなしでも問題ないだろ


24 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:46:37.53

とうとう死人まで出たか・・・そうかそうか


25 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:46:40.63

朝?
*かこいつら


26 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:47:14.12

山田加奈子さん(仮名・58)の夫である直樹さん(仮名・46)

ド早朝のパートとか複雑だなぁ


27 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:47:15.05

夫の方が10歳若い
夫の収入が少ないと妻が朝から労働しないとダメなんだね


54 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:52:54.95

>>27
女も若い夫の為なら頑張っちゃうかもね
夫が年上だとどうしても依存するから


28 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:47:25.25

朝帯じゃなくてさ
全面禁止だろう


29 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:47:42.39

まーだワンオペやってんの?
いい加減にしろや


30 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:48:04.36

強盗と突然死に怯えて仕事か
ジャップらしいよな
この国で外人が働きたくない理由がわかる、日本人でも働くの嫌なんだから


31 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:48:15.25

なんで
吉野家、すき家ばかりがメディアから叩かれるのか
松屋に聞いてみたい


45 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:50:53.31

>>31
元不良だから叩きやすい


32 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:48:16.11

昔のワンオペの時は何て言ってたんだ?


34 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:48:26.82

逆に3時間も客こなかったのか?


35 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:48:28.93

以前はワンオペで強盗に入られたんだっけな
朝帯とか言ってる時間帯は冬なら暗いし、夜の仕事終えた奴らがくるし治安は良くないと思うけどね
何も学習してないね


77 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:59:25.36

>>35
あったねぇ、20年前くらいだっけ?


36 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:48:29.48

気のせいでなければこれ2回目だろ


37 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:48:37.86

すき家、早朝に一回行ったことあるけど
ワンオペで4人グループと2人組が先客にいて
朝食オーダーしても30分以上かかると言われて速攻店出たわ。


84 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:01:39.90

>>37
吉野家の話だけど新人に厳しくやりすぎて全く回ってない店があった。
後ろで先輩が腕組んで仁王立ちしてて、若い子ビビって見てて不快だった。
くるまやラーメンでも怒鳴りまくるエリアマネージャー的なおっさんに遭遇したことあるし。
あーいうのってどこかに言うべきなのかねぇ。


38 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:49:02.67

メニューも無駄に多いしレジもしなきゃならない、それでワンオペだからなww
潰れた方が社会の為じゃないのか?


39 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:49:03.85

お前らが安さを求め過ぎた結果


51 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:51:55.52

>>39
百均で買い物をしたことがない人間だけがすき家を叩きなさい


40 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:49:22.11

イメージ悪過ぎるもんな


41 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:49:26.10

心拍計つけさせれば良いさ


42 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:49:50.50

ゼンショーはワンオペを廃止したんじゃ無いのか?
時間帯別で中止しただけとか誤魔化しだろ


56 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:52:58.44

>>42
コンビ組んでる人間が急な体調不良や忌引で休んだ場合には結局、ワンオペになるんかな?


43 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:49:51.26

人件費上げて値上げもしろよ
いつまでデフレマインドなんだよ


44 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:50:01.42

国が朝食は家で食えと義務化すればいい
貧乏人しかいないんだから


47 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:51:16.46

300円400円に群がる貧乏人が悪い
朝は1000円にして余裕のある金持ちだけ相手にすべき


48 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:51:21.81

高齢バイト増えてるけど防犯面や健康面考えたらワンオペ怖いな


49 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:51:29.47

この子のやってた明け方なんて数人くる程度だろ?
激務とはほど遠いがこういう急死みたいのに対応する人おらんといけないのね


90 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:02:53.95

>>49
朝の6時とか夜勤終わりの奴らや出勤前のやつらで過疎のとこでも10人とか客がいる
それをワンオペだよ


52 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:52:08.75

すき家の店員って、これからはやらせようとしている個人事業主じゃなかったっけ?
Uberとかみたいに、すべて働いてる方も事業主ってやつ。


65 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:56:55.55

>>52
マジで?
違法じゃねそれ?指揮命令系統があるなかで決まった時間活動してるんだから雇用だもんね


55 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:52:57.47

なんかあったときのために一人で置いとくのがダメなだけなんだろ
強盗が狙うくらい客が来ない時間が多い仕事量なんだから一人でいろんな業務させられてることを問題点として挙げるのはおかしい


57 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:53:05.22

食券制でオーダーが厨房に自動的に入って呼び出し式にしろよ
難癖ヌキダクオーダーは食券買うときに有料で選べるようにする


58 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:53:36.49

あれ?
前にも問題になって止める言ってなかったか?

労働者を*ておいて被害者面して記者会見してたカスがいた
記憶があるけど・・・


85 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:01:46.93

>>58
やめる(ずっととは言ってない)


59 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:54:37.80

昔ワンオペ止めるだのなんだのしてなかった?


61 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:55:17.01

ワンオペ強盗で株安くなったのが立派に成長したぞ


62 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:55:53.27

つまり孤独死だ


64 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:56:43.61

ろくでもない企業だな


66 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:56:59.02

すき家でバイトしなけりゃ良いのに
もう、組合でも作って団体交渉しないと
省力化し過ぎた過酷な現場で今後も被害者が出るのかな 国民の疲弊度、限界超えてる


75 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:58:49.70

>>66
アメリカみたいに職種単位の労働組合にしないと効果ないんだよ。会社単位でやるから労働組合が陳腐*る。


82 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:00:56.30

>>75
結局賃金払う関係上ならウチをお辞めくださいになるだけだからなぁ


94 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:03:32.93

>>82
アメリカの職種別労働組合が機能するのは全国組織化して"票田"として企業の前に政治や行政を攻撃して企業締め上げるからな


67 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:57:20.78

意識をなくす前に救急車呼べってこと?
呼んだら呼んだで叱責されそうやけどな


68 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:57:24.36

きらい家


69 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:57:43.23

これ行政で深夜から朝方の就業規則を設けないとダメだろ


71 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:58:33.44

>>69
どうせかいくぐるか強行突破するやろ


70 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:58:00.79

前もいってなかったっけ?
それは深夜帯だけ?


72 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:58:34.21

つーかこれがダメなら1人の勤務全部ダメじゃないの?


73 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 08:58:36.42

今ごろ感はある
20年くらい指摘されてなかったか


78 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:00:09.81

まあ毒ちん*んだろうけど対面商売も、大変だね。
ゴリ押しで毒ちんで接種強要されたり。
なお、私は毒ちん打ってないからね。


83 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:01:33.41

>>78
ロシア擁護してそうw


79 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:00:24.11

外食はワンオペでしか利益は出せない
どうやってFL60%を切るんだよ
値上げさせてくれ


81 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:00:37.28

ワンオペやめろや


88 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:02:18.98

とは言え、ほとんどの場合一人で問題無いのも事実
今まで問題なかった所は急に二人体制になっても
持て余すんじゃなかと思う


89 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:02:41.11

うちの近くのすき家も70くらいの婆ちゃんが夜中ワンオペしてる。あまりに悲壮感漂ってて*以外でチップあげたのは初めてだよ


91 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:03:03.23

牛丼の自販機並べて
セルフ店にするしかない
人件費はメンテだけだ


93 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:03:25.01

店に入って中国人でワンオペだったらすぐに出るw


95 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:03:57.86

どうせすぐ採算あわないからワンオペ戻すんだろ?


96 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:04:09.04

店内に死体が転がってても気づけないって客商売として終わってんだわ


98 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:04:45.59

でも結局はこの時間帯のバイトが入ってこなそうじゃない?
いくらなんでもイメージ悪いよ

バイトするならもっと良いのあるし


99 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:04:55.13

コンビニもひどいとこあるよなぁ
訴訟すりゃあいいワンオペは全部


100 ニューノーマルの名無しさん :2022/06/02(木) 09:04:56.35

ワンオペでないと利益が出ないなら閉めろよ